越红工夫红茶制作地在哪里？越红集团董事长叫什么

越红功夫茶属于红茶吗

越红功夫茶是红茶。越红工夫茶是浙江省出产的一种工夫红茶，原产地是绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结笔直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的柔美外观称著。 越红工夫茶索紧细笔直，颜色乌润，外观柔美，内质香气正宗，汤色红亮偏浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

越红工夫茶，源自绍兴市所产的工夫茶，亦称条红茶。民国时期，我市开始少量生产，以适应出口红茶的需求。中华人民共和国成立后，为适应向苏联及东欧国家出口，浙江省人民政府决定茶区改制红茶，我市也由珠茶改制为红茶。

越红功夫茶是红茶。越红工夫茶系浙江省生产的工夫红茶，产自绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结笔直，得实匀齐，锋、苗、显，纯净度高的柔美外观称著。 越红工夫茶索紧细笔直，内质香味正宗，汤色红亮偏浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。工夫茶的初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。

越红工夫是红茶的品种，懂红茶的人都知道，这个口感挺不错的。

浙江红茶有哪些?浙江“中国前十有名红茶”详细介绍

这里要介绍的是浙江的前十名红茶，其中包括正山小种红茶、祁门工夫、滇红工夫等，还有产自浙江的越红工夫，源自绍兴市的诸暨和嵊县。越红工夫以乌润的外观和正宗的香气著称，茶汤颜色明亮，叶底稍暗，其独特的紧结伸直，重实匀齐，锋苗显，纯净度高的形态，使其在世界市场上也享有声誉。

岩底红茶：产于衢州市常山县岩底镇，是浙江省传统名茶之一，味道醇厚，有独特的花香，适合冷泡和热泡。 安化红茶：产于安吉县莫干山地区和乌镇周边地区，茶汤颜色红艳透亮，口感醇和带香，是具有代表性的红茶之一。

中国前十名红茶，有福建省·正山小种红茶、安徽省·祁门工夫、云南省·滇红工夫、四川·川红工夫、江西省·宁红工夫、福建省·闽红工夫、湖北省·宜红工夫、湖南省·湖红工夫、浙江省·九曲红梅及其浙江省·越红时间；越红工夫产自浙江绍兴市，诸暨、嵊县等地。

太湖毛尖红茶：源自浙江省太湖地区，选用嫩芽为原料，通过烘焙、揉捻等传统工艺精心制成。 武夷山红茶：产自浙江武夷山，别称岩茶红茶，采用武夷山岩茶的制作技术研制而成，品质独树一帜。 信阳红茶：出自浙江象山信阳镇，由传统绿茶品种转化而来。

茶类篇红茶种类工夫红茶-越红工夫

〖One〗、越红工夫，源自浙江省的绍兴、诸暨、嵊县等地，以其独特的外形特点而知名。茶条紧结挺直，重实匀齐，茶叶上的锋苗清晰，净度高，展现出优雅的姿态。浙江省不仅是绿茶的主产区，如珠茶和珍眉，产量庞大。早期，平阳、泰顺等地的红茶被称为温红。

〖Two〗、浮梁工夫红茶，简称浮红。因其产地景德镇古称浮梁，故此得名。浮梁工夫干茶外形条索紧细苗秀、色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气馥郁持久，有明显的荔枝甜香或玫瑰花香。江西泉港龙爪 最早研制于明嘉靖年间，曾经被列为贡茶进贡给朝廷，《铜鼓县志》：每年送礼部荐新茶芽二十三斤八两。

〖Three〗、大叶工夫以乔木或半乔木茶树鲜叶制成，如滇红工夫和政和工夫；小叶工夫则用灌木型小叶种茶树叶，如祁门工夫和宜红工夫。出口时，根据工艺和产地有编号工夫茶和原籍工夫茶之分。以祁门工夫红茶为例，它是我国工夫红茶的瑰宝，源于清朝光绪年间，主要产于安徽祁门县及其周边地区。

〖Four〗、红茶，作为全球比较受欢迎的茶类之一，拥有丰富多样的品种和独特的风味。以下是对红茶种类的详细介绍： **中国红茶 - **祁门红茶**：产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地，以其外形苗秀、色泽乌润、香气浓郁而著称。- **滇红工夫**：主要产于云南佛海、顺宁等地，具有独特的香气和口感。

〖Five〗、安徽祁红：是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁红特绝群芳最，清誉高香不二门，是红茶中的极品。川红（金甘露、红甘露等）：川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来。

越红工夫茶越红工夫茶制作工艺

〖One〗、越红工夫茶的毫色银白或灰白，初制工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。萎凋是工夫红茶初制的第一步，分为日光萎凋和室内自然萎凋。日光萎凋在天气明朗时进行，将青叶均匀摊放，但需注意翻叶；室内自然萎凋在茶厂内萎凋架上进行，时间较长。

〖Two〗、首先进行分撩作业，通过滚筒圆筛机和平面圆筛机，对毛茶和粗大茶叶进行初步筛选，称为“分筛”。这一步旨在区分茶叶的长短，确定不同的筛号茶。接着进行“越红功夫茶撩筛”，通常需要进行两次，分别称为“撩”和“净撩”，以确保筛号茶的长短均匀。

〖Three〗、鲜叶处理：刚采摘的露水叶和雨水芽叶需在阴凉通风的室内摊放，每半小时翻动一次，以防止青叶变质，待表面水分蒸发后进入萎凋阶段。萎凋过程分为室内和室外两种。室外萎凋借助太阳光的热量促使鲜叶水分蒸发，室内萎凋则使用萎凋槽，保持温度在37度左右，通过干热风均匀处理，每20分钟搅拌一次，使叶片萎凋均匀。

〖Four〗、首先，萎凋是关键步骤，需根据茶叶嫩老的不同进行处理。将茶叶薄摊，通过反复翻动，直至茶叶收缩，青草味减弱，香气转为清香。第二步，揉捻是工艺的核心。在这个环节，要求在低温高湿的环境中进行，手法需轻重交替，直到茶叶紧密卷曲，茶汁均匀附着于叶片表面。发酵阶段，茶叶和香气经历微妙变化。

〖Five〗、首先，萎凋是基础步骤，要求将嫩叶薄摊、老叶厚摊，通过多次翻斗，使茶叶逐渐失去青草味，转为清香。下面是揉捻，这是关键环节，需在低温高湿的环境中进行，以轻、重、轻的力度控制，直至茶叶紧卷并附着茶汁。发酵阶段，茶叶会发生微妙的香气变化，最佳状态是茶叶呈现铜红色，散发出苹果香气。

中国功夫红茶介绍(七)——越红工夫

中国功夫红茶系列中，浙江省的越红工夫独具特色。它起源于绍兴、诸暨、嵊县等地，以其独特的外形和品质闻名。越红工夫的茶叶条索紧密挺直，匀称整齐，顶尖明显，净度高，外观极富美感。浙江省不仅是绿茶如珠茶和珍眉的主要产地，产量庞大，早期的工夫红茶则以温红命名，主要产自平阳、泰顺等地。

越红功夫茶，作为工夫红茶的一个分支，源自浙江省绍兴市，其历史变迁中曾被称为越毛红，最终确立了现在的正式名称。这款茶以其独特的外形而闻名，紧细挺直，泡开后茶色红亮，散发出浓郁的香气。其精细的制作工艺分为四个步骤：萎凋、揉捻、发酵和烘干。

而镇海红茶则更加细嫩，别具风味。总的来说，越红工夫不仅外形美观，而且内质香味纯正，汤色红亮，叶底稍暗，毫色银白或灰白，茶索紧结壮实或细嫩，香气较高或浓郁，滋味也较浓。越红工夫以其独特的色、香、味、形，成为了中国工夫红茶中的佼佼者，深受茶客喜爱。

越红功夫，亦称条红茶，源自绍兴市的工夫茶，初制茶称之为“越毛红”。民国时期，已有少量生产。新中国成立之初，因资本主义国家对我国实行经济封锁，珠茶外销受到阻碍。为满足向苏联及东欧国家出口红茶的需求，浙江省人民政府决定进行茶区的红茶改制，同时将珠茶改制为红茶。

越红工夫，源自浙江省的绍兴、诸暨、嵊县等地，以其独特的外形特点而知名。茶条紧结挺直，重实匀齐，茶叶上的锋苗清晰，净度高，展现出优雅的姿态。浙江省不仅是绿茶的主产区，如珠茶和珍眉，产量庞大。早期，平阳、泰顺等地的红茶被称为温红。

越红工夫茶，这一独特的红茶品种，起源于浙江省绍兴市，原名越毛红，后逐渐发展为正式的越红功夫茶。其特点是外形紧致挺直，色泽红亮，散发出浓郁的香气。其工艺流程严谨，分为萎凋、揉捻、发酵和烘干四道工序。

越红功夫简介

越红功夫，亦称条红茶，源自绍兴市的工夫茶，初制茶称之为“越毛红”。民国时期，已有少量生产。新中国成立之初，因资本主义国家对我国实行经济封锁，珠茶外销受到阻碍。为满足向苏联及东欧国家出口红茶的需求，浙江省人民政府决定进行茶区的红茶改制，同时将珠茶改制为红茶。

中国功夫红茶系列中，浙江省的越红工夫独具特色。它起源于绍兴、诸暨、嵊县等地，以其独特的外形和品质闻名。越红工夫的茶叶条索紧密挺直，匀称整齐，顶尖明显，净度高，外观极富美感。浙江省不仅是绿茶如珠茶和珍眉的主要产地，产量庞大，早期的工夫红茶则以温红命名，主要产自平阳、泰顺等地。

越红功夫，又名条红茶，源于中国浙江省绍兴市的优质茶叶产品。最初，这种茶叶被称为越毛红，在民国时期已经小规模生产。然而，中华人民共和国成立初期，由于资本主义国家对我国的经济封锁，珠茶的出口面临困难。

越红工夫茶，这一独特的红茶品种，起源于浙江省绍兴市，原名越毛红，后逐渐发展为正式的越红功夫茶。其特点是外形紧致挺直，色泽红亮，散发出浓郁的香气。其工艺流程严谨，分为萎凋、揉捻、发酵和烘干四道工序。