木薯粉珍珠粉圆怎么做，木薯粉做珍珠视频教程

珍珠奶茶里的珍珠怎么做

锅中加水烧开，放入珍珠圆子。大火煮开后转小火煮15分钟，确保珍珠内部熟透。关火后加盖再焖15分钟，使珍珠更加软糯。处理珍珠：将煮好的珍珠圆子过凉水捞起，这有助于保持珍珠的弹性和口感。注意：以上步骤完成后，珍珠就已制作完成，可以搭配红茶和牛奶制作珍珠奶茶。

煮好的珍珠用红糖水或蜂蜜浸泡20分钟，增加甜味和光泽。常见问题解决 失败补救：若面团太干，加少量热水；太黏则加淀粉。保存方法：煮好的珍珠建议两小时内使用，或冷藏保存（会变硬，需复煮）。升级技巧 彩色珍珠：用紫薯粉、抹茶粉等替代部分淀粉调色。风味糖水：煮珍珠时加入姜片或香草增添风味。

配方：木薯淀粉180克、红糖60克、清水150ml。起锅倒入150ml的清水，放入60克红糖，开大火煮沸，把红糖熬化，继续熬一会，蒸发掉一些水分，让红糖水稍微变粘稠一点，就可以关火。这样做的珍珠是浅红色，如果想要褐红色的珍珠，可以再放15克黑巧克力，或者直接用黑糖就行。

制作珍珠奶茶中的珍珠，首先需要准备材料：60克水，30克红糖，30克木薯粉。将60克水和30克红糖加入锅中，用小火慢慢加热至红糖完全溶解，糖水开始沸腾。一旦糖水沸腾，迅速加入30克木薯粉，此时需要快速搅拌，以避免结块。搅拌至无颗粒的均匀糊状，关火。

珍珠奶茶里的珍珠制作方法如下：所需材料： 木薯粉100g 水100g 红糖20g 制作步骤： 和面：将水烧开，倒入红糖并搅拌均匀。然后，分次倒入木薯粉，揉成面团。注意，红糖水的温度要足够高，以便木薯粉能够充分吸水并成团。 搓珍珠：从面团中取小剂子，搓成小珍珠形状。

黑珍珠粉圆的做法

〖One〗、黑珍珠粉圆的做法如下：准备材料：清水255克红糖20克木薯粉250克制作面团：将清水和红糖加热并搅拌至红糖完全融化。加入木薯粉，使用刮板将材料混合均匀，和成面团。醒面：将和好的面团静置醒面30分钟。制作珍珠：将醒好的面团擀成薄饼状。先将薄饼切成条状，再切成小段。将小段搓成小圆球，即为珍珠粉圆。

〖Two〗、首先，准备清水255克和红糖20克。将清水倒入锅中，加入红糖，加热并搅拌至红糖完全融化。接着，加入木薯粉250克，用刮板将木薯粉和红糖水混合均匀，揉成面团。将面团放置醒面30分钟，让面团更加柔软易操作。醒好的面团擀成薄饼状，先切成条状，再切成小段。

〖Three〗、煮粉圆时，需加入5至10倍的水煮开，轻轻搅拌煮15至20分钟，熄火后焖10分钟。煮熟后，用冷开水冲洗，加入浓糖水（蜂蜜）浸泡，既可食用。煮黑珍珠的方法需注意，一定要有足够的水，水先煮沸后才能加入珍珠，首次浮上来才可转为中小火，维持珍珠浮上水面上即可的火候。

〖Four〗、水和黑珍珠的比例是1：10，将2000g水烧开后加入200g黑珍珠，珍珠漂浮在水面上后，继续大火煮15分钟，一定要边煮边搅，以免粘锅。煮好的珍珠用冷水浸泡，可以增加珍珠Q弹的口感哦，不要忽略此步骤。

〖Five〗、制作黑糖珍珠粉圆，首先准备主料：蕃薯粉100克和黑糖65克，还需要40毫升的滚水。 将黑糖加入滚水中煮至沸腾，立即用筷子搅拌，直至黑糖完全溶解。 将煮沸的黑糖水慢慢倒入事先准备好的蕃薯粉中，迅速搅拌，让粉团成为块状。 待粉团稍微冷却至不烫手时，开始揉捏，直到形成类似黏土的面团。

奶茶里面的珍珠果是用什么做的

〖One〗、奶茶里的珍珠果是由木薯淀粉制成的。以下是制作珍珠果的步骤： 将60克红糖加入150毫升清水中，煮沸后搅拌至红糖完全溶解。 倒入100克木薯淀粉，快速搅拌均匀。 再次倒入80克木薯淀粉，继续搅拌均匀后稍微放凉。 将面团搓成长条，直径约为0.8厘米，然后切成小段，再揉成小圆球。

〖Two〗、珍珠果，一种流行于奶茶饮品中的小珠子，其制作过程颇具特色。珍珠果的核心材料是木薯淀粉，通过精细加工，制成一种独特的食品。制作珍珠果的过程首先是对木薯淀粉进行筛选，确保其纯净度，随后将600克木薯淀粉与335克水混合，揉成半湿润的粉团。

〖Three〗、珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆，是由泰国进口的木薯淀粉加工形成的一种圆形颗粒状休闲食品。

〖Four〗、珍珠奶茶里的珍珠并非真的珍珠，而是由一种名为明列子的果实制成。明列子，又名珍珠果，为罗勒植物的成熟果实。其外表小巧，如同芝麻，但内部却颗粒饱满，圆润可爱。在东南亚地区，明列子曾被视为一种稀有中药材。它被用于制作珍珠奶茶时，首先需要将明列子浸泡于开水中，随后通过烹煮使其迅速吸水膨胀。

如何在家做出好吃的木薯粉珍珠粉圆?

首先煮开糖水。接着把糖水一点点往木薯粉里倒。然后用勺子或者筷子搅拌。然后将面粉搅成面团。接着弄成一个个圈方放在一个平铺木薯粉的盘子里。在将锅里放充足的水沸腾后把粉圆倒进去。等再次沸腾后关火用毛巾盖住锅边闷个五分钟捞起来放进凉水里晾会。

珍珠粉圆的做法如下： 准备材料： 木薯粉100克 红糖50克 适量清水 制作红糖水： 将红糖放入碗中，加入适量的水，用筷子或勺子搅拌至红糖完全溶解，形成红糖水。 和面团： 把木薯粉放入盆中，慢慢倒入溶解好的红糖水，边倒边用筷子搅拌，直至木薯粉成絮状。 然后用手揉成光滑的面团。

首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了，做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹。

把红糖放碗里，加水溶解成红糖水。把木薯粉放盆里，再把溶解好的糖水倒入，用筷子搅拌和成面团，再把面团捏成小的圆球放盘里。锅里加水烧开，把小球过筛后，倒入锅里煮熟。然后，捞出盛入糖水碗里就可以享用了。工具/材料 木薯粉100克，红糖50克。

准备一个干净的小盆，混合木薯粉与热糖水，捏成面团。取适量面团搓成小圆球，然后将搓好的小圆球放入铺了干木薯粉的盘中。在煮锅里倒入充足的水，大火烧至沸腾。用筛子筛掉珍珠粉圆表面的淀粉，然后倒入沸水中，中小火煮20分钟，关火后再闷20分钟。如有需要，可延长煮的时间。

再也不用去店里买珍珠了，自己在家就能做的珍珠奶茶的珍珠好啦。准备清水255克，红糖20克，加热搅拌至红糖融化。加木薯粉250克，用刮板和成面团。醒面30分钟。擀成薄饼。先切成条，再切成小段。最后搓成小圆球。开水下锅，煮浮起后，再煮15分钟。珍珠变大后，盖盖子焖8分钟。捞出后泡水静置即可。

木薯粉珍珠粉圆的做法

珍珠粉圆的做法如下： 准备材料： 木薯粉100克 红糖50克 适量清水 制作红糖水： 将红糖放入碗中，加入适量的水，用筷子或勺子搅拌至红糖完全溶解，形成红糖水。 和面团： 把木薯粉放入盆中，慢慢倒入溶解好的红糖水，边倒边用筷子搅拌，直至木薯粉成絮状。 然后用手揉成光滑的面团。

珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆其实就是木薯淀粉，做法也很简单，一块儿来学习吧！食材用料：木薯粉 70克，开水 50克，红糖 10克，糖（或炼乳） 适量步骤：准备制作珍珠的材料水加糖煮成糖水，糖的用量随意。用黑糖或者红糖珍珠的颜色更好看。

珍珠粉圆是一道甜品，软糯香甜，很受大众的喜爱。下面小编就给大家介绍珍珠粉圆的做法。把红糖放碗里，加水溶解成红糖水。把木薯粉放盆里，再把溶解好的糖水倒入，用筷子搅拌和成面团，再把面团捏成小的圆球放盘里。锅里加水烧开，把小球过筛后，倒入锅里煮熟。

煮熟珍珠奶茶里的粉圆的做法如下：材料准备：- 南瓜150克- 紫薯150克- 木薯粉200克- 淀粉200克- 太白粉100克- 开水少许- 糖20克 制作步骤：处理南瓜和紫薯：将南瓜和紫薯去皮切块，隔水蒸至软烂，用筷子可以轻松扎透。将蒸好的南瓜放在盆里，用压泥器压成泥状。

准备清水255克，红糖20克，加热搅拌至红糖融化。加木薯粉250克，用刮板和成面团。醒面30分钟。擀成薄饼。先切成条，再切成小段。最后搓成小圆球。开水下锅，煮浮起后，再煮15分钟。珍珠变大后，盖盖子焖8分钟。捞出后泡水静置即可。珍珠奶茶里的黑珍珠做好啦。赶紧去做奶茶吧。

珍珠粉圆的做法

珍珠粉圆的做法如下： 准备材料： 木薯粉100克 红糖50克 适量清水 制作红糖水： 将红糖放入碗中，加入适量的水，用筷子或勺子搅拌至红糖完全溶解，形成红糖水。 和面团： 把木薯粉放入盆中，慢慢倒入溶解好的红糖水，边倒边用筷子搅拌，直至木薯粉成絮状。 然后用手揉成光滑的面团。

将和好的面团静置醒面30分钟。制作珍珠：将醒好的面团擀成薄饼状。先将薄饼切成条状，再切成小段。将小段搓成小圆球，即为珍珠粉圆。煮制珍珠：将搓好的珍珠粉圆放入开水中，煮至珍珠浮起。浮起后继续煮15分钟，直至珍珠变大。煮好后，盖盖子焖8分钟。完成：将煮好的珍珠捞出，泡水静置即可。

珍珠粉圆是一道甜品，软糯香甜，很受大众的喜爱。下面小编就给大家介绍珍珠粉圆的做法。把红糖放碗里，加水溶解成红糖水。把木薯粉放盆里，再把溶解好的糖水倒入，用筷子搅拌和成面团，再把面团捏成小的圆球放盘里。锅里加水烧开，把小球过筛后，倒入锅里煮熟。

步骤一：准备开水，待水滚后加入珍珠圆子，使用中火烹煮。珍珠浮起后，继续煮约五分钟后完成初步煮制。步骤二：将开水倒掉，准备一碗冷开水，将珍珠放入浸半分钟。随后，倒掉冷开水。步骤三：在珍珠中加入糖水或蜂蜜，浸泡备用。小贴士：珍珠冷却后会变硬，可用微波炉中火加热几分钟使其变软。

煮熟珍珠奶茶里的粉圆的做法如下：材料准备：- 南瓜150克- 紫薯150克- 木薯粉200克- 淀粉200克- 太白粉100克- 开水少许- 糖20克 制作步骤：处理南瓜和紫薯：将南瓜和紫薯去皮切块，隔水蒸至软烂，用筷子可以轻松扎透。将蒸好的南瓜放在盆里，用压泥器压成泥状。